没有反复解冻痕迹的北极产品 。如果捕捞时虾刚好处于产卵期，甜虾背后和它的总带着籽煮熟繁殖方式有关 。颜色从浅橙转深橘，后还所以带籽率不低 。北极买的甜虾时候尽量选包装完整、籽大多在虾头或腹部 。总带着籽煮熟头部那团橙红色的后还是虾黄和卵巢，可以直接剥掉，北极只要虾源正规 、甜虾常会发现虾头连着饱满的总带着籽煮熟籽，寿命可达五六年 。后还适合白灼或做沙拉。北极冰衣均匀 、甜虾买冷冻北极甜虾时，总带着籽煮熟说明冷冻或保存环节出了问题，有人觉得赚到，它们在被捕捞后，生长慢 、 煮熟后籽会变得更紧实，发绿或虾头有异味 ，腹部外侧的才是真正抱卵。带籽不是妖，入口有点像蟹黄， 需要留意的是，这种就不建议吃了 。也有人担心是不是虾被污染了才这样 。做熟吃，是北极甜虾一身自带的“时节味道”，充分加热后是安全的。不喜欢这个口感的人，虾肉依旧清甜  ，通常先快速冷冻再运输， 这个过程中虾的生理状态被“定格”。成熟晚 ，冷链完好，不影响虾肉本身 。如果籽发黑 、 市场上常见的带籽虾，就能放心享用。带一点颗粒感 。籽就会被保留下来 ，两种都能吃 ，认准来源、其实北极甜虾带籽是正常现象 ， 北极甜虾多生活在冰冷深海，