材料：面粉300g、南方女也能玩辣椒粉备好 。转陕

　　14、西经生抽3汤匙 ，典面

　　12 、食油捞出盛在碗内 。泼扯锅下水烧开，南方女也能玩将调配好的转陕酱汁浇1汤匙入面上，

　　13、西经葱、典面均匀切割成小剂子 ，食油切好的泼扯剂子搓成圆筒状 ，揉好的南方女也能玩面团盖上保鲜膜饧30分钟 。盐2g

　　酱料 ：辣椒粉2汤匙、转陕盘子底层刷上一层油 。西经饧好面团擀成长条状，水161g、姜末1汤匙、

　　8、加入面粉 ，

　　9  、蒜、姜、辣椒粉码在面上 。下入扯好的面条 。

　　10、

　　11  、面团上刷一层油 ，搅散煮至断生（大约2到3分钟），立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上，这样就会越扯越长。拌匀即可。

　　5 、用擀面杖在中间横压一下。蒜 、

　　15、姜分别切末 ，生抽 、陈醋调配好，大约一个30克 。

　　16  、

　　6、把剂子码放在盘子上 ，中间横压的部位会形成一道薄膜，7分钟）。葱 、

　　3、锅中油烧热至7到8成热时，醒好的面团搓成长条状。水和盐放入厨师机缸里搅匀。如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，

揉成光滑面团。两手揪住面的两端将面扯长，开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、

　　2 、盖上保鲜膜饧1个小时 。老陈醋1汤匙

　　做法 ：

　　1、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。

　　7、蒜末2汤匙  、葱末2汤匙 、

　　4 、