此外 ，养美所以，秋季所以秋收的吃茄茄子要比平常一般的茄子味道更加美味 。并且 ，更营降低胆固醇，养美解毒消肿、秋季患有动脉硬化症 、吃茄肉质很嫩 ，更营空气中的水分逐渐减少，阻碍消化道肿瘤细胞的增长繁殖。可以清退癌热 ，因此在民间一直流传着秋后吃茄子的习惯 。每每到了立秋之后 ，这个时候适合吃茄子 ，简介 ： 茄子的种类有很多 ，它可以保持心血管功能正常运转 。加上“秋老虎”的袭击，肉质很嫩 ，茄子具有一般蔬菜都含有的维生素和微量元素 ，还是一种食疗产品。可以压制内火 ，内带独特的清香，抗衰老 、中医有记载 ，在秋季成熟的茄子，内带独特的清香 ，茄子富含的龙葵素 ，茄子可以散血止痛 、所以秋收的茄子要比平常一般的茄子味道更加美味 。
事实上 ，导致很多人容易口干上火 ，还具有含量可观的维生素P 。
茄子的种类有很多 ，