8，秘制土豆加少许水打成泥 。卤排半汤匙番茄酱 ，骨饭洋葱切丝 。秘制骨头加葱结 ，卤排葱，骨饭炒出香味 。秘制肉切细丁 。卤排
5 ，骨饭三分之一汤匙老抽 ，秘制两颗冰糖 ，卤排原料图 。骨饭姜片煮成汤备用 。秘制姜切片 ，卤排肉骨分开 ，骨饭白菜帮 ，
4 ，
3，小火烧40分钟 。
9 ，放入姜 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，倒入打成泥的土豆，倒入排骨，胡萝卜切丝，白煮蛋一起大火煮开，排骨焯水后 ，
2，放入一汤匙生抽，把洋葱放入炒到微黄，焯水。大约一分钟 。黄瓜 ，调入盐 ，用白醋，
6 ，
10，时间稍微长一点，白糖 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。半汤匙料酒 ，锅里放油 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。
7，中火煸炒 ，出锅前放一点鸡精提味 。
八角 ，