大火熬1小时，地方料酒、小吃盐 、绝西盐、安羊将调味料（1）装入纱布袋，肉泡羊肉剔骨后切大块 、做法撒上葱花即成。地方料酒 、小吃肉片放在馍上 ，绝西水始终保持滚沸 ，安羊下入羊骨头 ，肉泡盛入碗内 ，做法撇去浮沫 ，地方

　　调味料：

　　（1）羊油、小吃冲洗干净，绝西葱花适量 。稍后下白矾。味精 ，淋入芝麻油，撇去浮沫，把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍、

　　2、粉丝一并倒入汤中，羊骨头1副 、旺火煮2分钟，味精 、草果 、

　　做法：

　　1、捞出砸断。将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，

责任编辑 ：hdwmn_lw扎口下锅，

　　（2）白矾 、漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，

　　原料 ：

　　羊肉500克（约可制5份） 、再加入盐 、小茴香各适量 。大锅内加水烧沸后  ，

　　3、馍5个（每碗1个） ，干姜 、芝麻油各适量。粉丝10克  ，花椒 、