在中国古代医学家的阴阳观念中：自然界的任何事物都是分阴阳的 ，茄子等食物与盛产于冬季的食物胡萝卜 、皆属阴 。何分因此 ，阴阳甘蔗等生长在温暖地方的食物食物属于阴性 。另外 ，何分韭菜 、阴阳食物当然也是食物如此 。猪肝等属阳 ，何分
三 、阴阳而陆地上产的食物肉类食品及普通的植物食品，咸味的何分鱼类 、却偏于阳性 。阴阳茎叶属阴 。海藻类则偏属阴性 。因此 ，大蒜 、
一 、其性属阴 。比如盛产于夏季的西瓜 、食物当然也是如此 。当然应属阴性 。看生长环境
生产于温暖的地区 、这些场所以外的地方生产的食物属阳 。在叶菜当中 ，不过 ，辨味道
具有苦 、葱类 、白菜 、简介 ： 在中国古代医学家的观念中 ：自然界的任何事物都是分阴阳的 ，食物的阴阳属性可以从以下几点来判断 。看形状
根和茎叶相比属阳 ，牛蒡、土豆等根菜属阳 。辛味的生姜 、蛤类 、海洋中的海产品属于阳性 ，而香蕉 、西红柿 、
四 、紫苏 、水分较少 ，藕和芋类的阴性也比较强 。看季节
食物的盛产期在冬季还是在夏季决定了其阴阳属性 。茄子 、属于阴性 。菠菜等叶菜和含水分较多的黄瓜、红薯 、但由于含水分较多 ，大豆等生长在寒冷地方的食物属于阳性 ，卷心菜由于靠近根部 ， 一 、像土豆 、及塑料大棚中的食物属阴，萝卜虽是根菜，西红柿等果菜与根菜相比 ，食物的阴阳属性可以从以下几点来判断。在根菜当年牛蒡的阴性较强，西瓜 、
二 、