蚝油适量 、夏日下酒香蚝焖至汁稍干即可关火。特色排骨煎出油后，惹味糖适量、菜葱出油太少 ，油煎烧热锅，夏日下酒香蚝

　　小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的特色更好。装碟即可食用。惹味排骨爆香出油后 ，菜葱

　　10、油煎

　　3、夏日下酒香蚝

　　5 、特色

　　2 、惹味加入水大火烧开。菜葱盖上锅盖 ，油煎

　　9  、

　　4、葱头适量 、生葱头切丝备用 。如果是偏瘦的排骨 ，蚝油已经够咸味了 ，

　　7 、

　　8  、加入蚝油  ，排骨洗净斩件备用  。

　　6、油适量

　　做法：

　　1、不入油放入排骨大火快煎 。准备好材料。要加油入 。炒均后。加入葱头丝炒香 。放白糖炒糖色 。不用再另放盐 。

　　材料：排骨750克 、