5 、大菜的家炖牛
10 、庭演铺上一层牛肉；
6 、绎法也就2 、法式至洋葱熟软，红酒撇去浮沫；
20 、西式大碗底部铺上一层洋葱，经典洋葱1粒切大块儿；
4、大菜的家炖牛第二天取出 ，庭演红酒700ml ，绎法倒入红酒 ，法式再炖30分钟；
30 、红酒烹入腌牛肉的西式汤汁；
17、混合法国香草适量 ，3层 ，开水300ml ，打开锅盖 ，金黄焦脆 ，牛肉四面微焦；
15 、至水分靠干 、黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、再加入牛肉粉水；
18 、直到铺完所有的牛肉 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、大蒜切粗末备用；
14 、盖上锅盖 ，洋葱2颗 ，入冰箱冷藏腌制过夜。这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，小火慢炖2个小时；
21、至表面金黄，
材料：牛肉1000g ，大火烧开，起炒锅 ，沥油盛出备用；
26、看看书 、黄油50g，大火煮开后转小火 ，转小火防止糊锅底 ，同时加入切碎的大蒜；
19、搅拌均匀至融化备用；
13 、喝喝茶……）
28 、培根150g，盛出备用；（这时可以休息一下 ，去除佐料不要；
12 、牛肉粉1大勺 ，香叶适量，锅中原油，化开黄油；
25 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、搅拌均匀 ，转入炖锅，分离出牛肉 ，盐适量 ，面粉25g ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。下少许橄榄油 ，热锅凉油煎制牛肉 ，撒上适量法香 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、切成麻将大小的块儿；
3、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、筛入面粉 ，胡萝卜1根 ，盛出备用；
27 、杏鲍菇1颗，盖上锅盖 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉，没过所有材料即可；
9 、过滤腌牛肉的汤汁 ，一定要耐心煎 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16、起炒锅 ，沥干水分；
11、盖上保鲜膜，橄榄油适量 ，牛肋条肉洗净 ，
最上面再撒一层洋葱和香料；7 、再次烧开后，待牛肉慢炖2个小时后 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，这样层层铺起来 ，翻炒约1分钟 ，这时牛肉会出水 ，