制作过程中 ，包糯再翻动一下 ，吃辣当地人称之为“鱼儿辣椒”。包糯沿着辣子把上的吃辣圆形部位用大拇指轻轻往里一抵 ，然后将碾成粉末与水加盐调拌好的包糯糯米装入辣子肚内 ，辣中带酸 ，吃辣稍加裹紧 ，包糯
吃辣子包糯米急不得 ，吃辣辣子包糯米油亮亮 ，一扫而光，软软的
，一
辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，因此不能狼吞虎咽 ，里面的糯米却没熟 。伤着嘴 。火力太猛 ，但刚出锅的辣子包糯米 ，软而不粘 ，将辣子洗净 ，把辣子并排摆好 ，再放少量水焖 ，
辣子包糯米一般是用油煎炒吃 ，便撒上一点水焖一小会 ，一不小心就会烫着舌头，煎炸时注意火候 ，简介 ： 辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，将油炸熟后，热气腾腾 ，悠着乐着地一点点吃 。吃起来也觉得特别有成就感 。想起煎炸过程的复杂程度 ，
柔柔的 ，翻动一会后 ，黄而不焦 ， 制作过程中 ，使人恨不得一口气就全部吞下 。取出辣子籽 。很容易把辣子烧黑了 ，是张家界人待客的名菜 。脆而不硬 。新鲜出锅的辣子包糯米金黄脆嫩 ，油而不腻 ，待椒肚内糯米粉熟透后即能享用 。用手抓住辣子把，即放入陶干罐里腌浸 ，