“我会骄傲地告诉我的青海客人 ，巴基斯坦籍员工展示拉拉面。拉面
产业稳步出海的出海背后 ，为快速打开市场 ，民间谋生多数创业者借用了知名度更高的到官“兰州拉面”招牌 。对接海外资源 、青海”(完)
拉面中新社西宁10月5日电 题 ：青海拉面出海四十年 ：从民间谋生到官方推进 作者 祁增蓓 今年国庆假期 ，出海并根据当地民众的民间谋生饮食习惯改良汤底 ， “更换品牌并非突发之举 ，到官 次年6月 ，青海”韩大吾地在电话采访中说 。拉面青海超20万名拉面手艺人在中国各地经营3.1万家拉面馆 ，出海世界的民间谋生拉面’这一品牌口号 。精准贴合本地口味 ，到官世界上的第一碗面来自我的家乡中国， 依托“亲帮亲 、针对特殊国别单独布局知识产权保护 ，这场品牌换新 ，”青海省拉面产业行业协会会长马丽萍表示 。青海拉面人马吉祥(左一)的“青海拉面”店吸引食客(右一)打卡留念。青海循化拉面人韩大吾地同样坚持海外门店独立创牌 ，马来西亚吉隆坡 ，埃及开罗 ，青海省市场监督管理局发布三项地方标准 ，几张桌子走出贫瘠大山 。特产 、同时推行人才本土化模式 。在中国街头，也希望打响‘中国的青海 ，打通语言壁垒。由精通外语的子女驻店管理 ，不少赴埃及开罗的中国游客， 此外 ， 来自青海化隆的马吉祥 ，青海省东部农区民众带着一口铁锅 、把马吉祥的“青海拉面”店列入打卡清单 。自2018年在埃及开罗创业之初 ，青海省拉面产业行业协会与德国“一带一路”中德贸易促进会签署合作协议，也在海外激起回响——散落在世界各地的青海拉面店 ，换上“青海拉面”新门头 。 20世纪80年代起 ，正站在从“借牌谋生”到“亮出家乡身份”的十字路口 。邻帮邻”的乡土纽带，未来三年是青海拉面全球化发展关键窗口期 。马德里体系商标确权 ，以数十万拉面人勤劳敢闯的特点 ，有着青海当地官方持续的配套支持 。 在马丽萍看来 ，“青海拉面从业者将化身美食 、青海循化拉面人韩大吾地拉面店里 ，也有远道而来的中国游客 。多地青海拉面馆陆续摘下沿用近四十年的旧招牌 ，现阶段青海拉面出海仍处1.0初级探索期 ，  10月3日
，是四十年产业沉淀与市场自发探索的结果 。同时 ，2025年6月 ，便坚持使用“青海拉面”招牌，店里有来自五个国家的10名员工， 9月28日，他聘请中国拉面师傅培训巴基斯坦籍员工掌握拉面技艺， 韩浩轩 摄在马来西亚吉隆坡 ，储备专业人才 。多部门也联合出台了指导文件。这一碗源自中国青海的拉面也沿着民间足迹散落至全球40个国家和地区 ，文旅三重推荐官 。尼罗河畔这家挂着青海本土招牌的面馆里 ，(马吉祥 供图) 同一时间 ，目前95%顾客为埃及民众 。开设门店118家 。助力青海拉面形成“品质管控—品牌建设—推广规范”的全链条体系 。年创收超240亿元人民币。既有当地熟客，青海拉面行业已完成欧盟 、 |