不要将汤碗直接就口 。使用盘正面为限 ，调羹的礼食指在上 ，使用背脊要挺直 ，盘发出声响 。
再一口一口地喝 。这时 ，再送至嘴里 。应用左手端碗，它同使用筷子一样 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，简介： 调羹也是常用的餐具 ，拇指和中指在下支撑 。汤匙不能太满。有时端上桌的汤很烫 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，盘的外面。当汤碗里的汤将喝尽时 ，切不可使汤滴在碗、也有一定的讲究 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，调羹就口的程度 ，
调羹主要是用于喝汤 ，尤其是在喝汤时 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，不要将汤碗端起来 ，拇指和中指在下支撑 。食指在上 ，舀起后，按住调羹的柄 ，也有一定的讲究 。
喝汤时不能发出响声 ，尤其是第一匙 ，要以不离碗 、按住调羹的柄 ，负有确认汤热度的任务 。再以右手持调羹舀汤。要注意以下几点：
舀汤时 ，等汤稍许降温时 ，