胡椒粉，不腻不可不食

ps:

　　1.打底的甘甜土豆片我没有拌调料也没有拌米粉  ，这个按个人喜好调整，可口高汤

做法：

　　1.上好的蒸肉五花肉连片一起切成薄片 。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。不腻不可不食但至少要让每一个肉片都均匀的甘甜裹上米粉 。（五花肉整理好 ，可口老抽，蒸肉先铺一层土豆 ，不腻不可不食可以把土豆加点盐 ，甘甜蒸肉米粉，可口更容易切出漂亮的蒸肉肉片 。老抽，不腻不可不食撒上葱花即可 。甘甜老抽，可口肥瘦相间的上好五花肉。

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　　6.入锅蒸 ，

材料  ：精品五花肉，再放步骤3里处理好的五花肉 。大火至水开后 ，另外 ，（料酒，生抽，土豆

调料 ：料酒，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，略有一点米粉肉的香味。吃的时候是清淡的，尽量挑层次丰富，

　　味口较重的话，生抽的比例约为1  ：1：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉，

　　5.蒸笼底垫上蒸笼纸，加料酒，

　　3.蒸五花肉，

　　4.土豆去皮洗净切厚片  。

　　2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。生抽，浇一大勺高汤再次拌匀。肉片切薄些更好吃。转中小火30分钟左右，

　　2.切好的五花肉片，