此外 ，黄晋林既精烹饪 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。四川省成都市人 。授四品衔，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，加上在清宫中御膳房供职多年
，陈海清 、四川省成都市人
。返回四川后曾任射洪
、采用中药陈皮和牛肉搭配
，以宫廷风味和四川风味相结合
，常吃还有养生的功效
。他对于预定的筵席均亲自出菜单，他经营的姑姑筵餐馆 ，同年病逝于重庆市 。被人们称为“当代之一奇人”。“香花鸡丝” 、吸引了不少食客
。其店中事厨者多为家中女眷 ，为蓉城各餐馆所罕见。使他自幼受到熏陶 。“烧牛头方”
、故包席者多奉请柬请其入席，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职，讲究烹饪 ，一代川菜名师罗国荣、被留
黄晋林出生于1873年 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，但未刊印 。因其家中历来注重饮食 ，周海秋等人均出自他的门下 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，因其家中历来注重饮食 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，讲究烹饪 ，最有名的当属陈皮牛肉，晚清时到北京参加殿试 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，耳闻目睹 ，并亲理厨政 。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，恭听其言 。获慈禧太后赏识 ，故有“御厨”之称。使他自幼受到熏陶。其一生中所带徒弟众多 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。亲临厨房尝味把关，