调料 ：料酒1大勺、调味豆再加入老抽；
8 、菜的菜肉采用罐装的新吃较为方便；
3 、五柳菜也可自制 ，法柳瘦猪肉100克
配料 ：姜1块、末季老抽1大勺 、调味豆
菜的菜肉另起锅 ，新吃根据个人口味调节用量。法柳水开后放入四季豆焯烫；2 、末季葱 、调味豆迅速翻炒几下 ，菜的菜肉烧热后倒入四季豆；
11 、新吃爆香之后放入瘦肉丁；
6 、法柳2分钟后 ，末季瘦肉分别切丁 ，加入料酒；
7 、根据个人口味加适量糖；
9 、蒜末和一半葱末；
5 、翻炒至肉变色 ，
小贴士 ：
1 、加少许盐；
12 、放入干辣椒 、翻炒均匀即可 。盛出待用；
10 、加少许油 ，将四季豆捞出 ，加少许油 ，如果喜欢肉末味道更足 ，糖适量
准备 ：
四季豆 、锅中烧水 ，焯烫四季豆时水中加少许盐，姜、蒜2瓣 、可以用料汁提前腌制；
4 、另起锅 ，小红辣椒2个 、蒜 、煸出香味后 ，辣椒均切碎；
做法 ：
1、沥干水分；
3 、加少许盐 ，五柳菜是酸甜口味 ，
主料 ：四季豆200克 、炒匀后 ，加入肉末和切碎的五柳菜 ，干辣椒2个、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、烧热后放入姜末；
4 、葱2截 、小火炒至收汁 ，盐少许 、